倉廩實(shí)則天下安，三農(nóng)興則百業(yè)興。對于地處隴東的環(huán)縣而言，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，不僅是經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)步前行的“壓艙石”，更是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興、讓老百姓日子越過越好的根本所在。

循著這一目標(biāo)，環(huán)縣始終將“三農(nóng)”工作擺在重中之重的位置，立足縣域資源稟賦，聚焦草羊首位產(chǎn)業(yè)、糧食安全底線與農(nóng)文旅融合發(fā)展，真抓實(shí)干、攻堅(jiān)突破。從廣袤田野到養(yǎng)殖圈舍，從產(chǎn)業(yè)園區(qū)到農(nóng)家院落，從龍頭企業(yè)到合作社，處處涌動(dòng)著發(fā)展的熱潮。一份份辛勤的耕耘，正逐漸轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的生動(dòng)現(xiàn)實(shí)。

強(qiáng)鏈興牧鑄品牌 首位產(chǎn)業(yè)撐起富民大梁

行走在環(huán)縣的山峁溝壑間，感受最深的便是草羊產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁脈動(dòng)。作為富民強(qiáng)縣的首位產(chǎn)業(yè)，環(huán)縣羊羔肉早已不只是餐桌上的美味，更是撬動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的核心支點(diǎn)。近年來，環(huán)縣堅(jiān)持全鏈條布局、全要素保障，在“羊”身上做足了“+”字文章，推動(dòng)草羊產(chǎn)業(yè)從千家萬戶的分散養(yǎng)殖，向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化加速轉(zhuǎn)型。

在耿灣鄉(xiāng)，鄉(xiāng)村干部常年奔波在一線。鄉(xiāng)里探索出“黨建引領(lǐng)、服務(wù)護(hù)航、典型示范、融合賦能”的發(fā)展路徑，構(gòu)建起“黨委主導(dǎo)、支部主抓、黨小組主干、黨員主力、群眾主體”的五級運(yùn)行機(jī)制。干部們既是政策宣講員，也是技術(shù)指導(dǎo)員、產(chǎn)銷對接員、金融服務(wù)員，硬是把服務(wù)觸角延伸到了“最后一米”。全鄉(xiāng)養(yǎng)羊戶達(dá)到1492戶，羊只年飼養(yǎng)量16.78萬只，養(yǎng)羊農(nóng)戶人均來自草羊產(chǎn)業(yè)的收入達(dá)9500元以上。

耿灣鄉(xiāng)的實(shí)踐并非孤例，從木缽鎮(zhèn)的“以草定羊、草羊互動(dòng)”，到羅山川鄉(xiāng)的訂單收購、結(jié)對幫帶，再到北部山區(qū)推廣的“羊—肥—草—糧”綠色循環(huán)模式，環(huán)縣的草羊產(chǎn)業(yè)底盤越夯越實(shí)，路子越走越寬。

產(chǎn)業(yè)活不活，關(guān)鍵看后勁。在政策引領(lǐng)和市場驅(qū)動(dòng)下，環(huán)縣的“羊+”不斷裂變出新業(yè)態(tài)。環(huán)縣真旺富民肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社探索建立“五統(tǒng)一”運(yùn)營機(jī)制——統(tǒng)一組織、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一交售，帶動(dòng)350戶農(nóng)戶抱團(tuán)發(fā)展，合作社從創(chuàng)辦初期存欄2000只發(fā)展到如今現(xiàn)存欄1.2萬只、年出欄3萬余只，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。而甘肅盛飛豪公司則瞄準(zhǔn)精深加工，累計(jì)投入37萬元研發(fā)資金，開發(fā)出羊肉串、五香羊雜、手抓羊排等五大系列預(yù)制菜產(chǎn)品，建成10萬級潔凈生產(chǎn)車間，通過HACCP及ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，取得發(fā)明專利2項(xiàng)。2025年，盛飛豪實(shí)現(xiàn)銷售額3500萬元，產(chǎn)品成功進(jìn)入香港市場，出口額180萬元，讓環(huán)縣羊羔肉從農(nóng)家灶頭走向全國餐桌。從養(yǎng)殖到加工，從線下到線上，從合作社到龍頭企業(yè)，環(huán)縣人用一只羊，串起了一條長長的產(chǎn)業(yè)鏈，也串起了千家萬戶的致富夢。

固本強(qiáng)基守底線 旱作農(nóng)業(yè)夯實(shí)豐收根基

產(chǎn)業(yè)要做強(qiáng)，糧倉也要滿。環(huán)縣人深知，羊要吃草，人要吃糧，糧食安全是丟不起的“國之大者”。面對十年九旱的自然條件，他們沒有等天靠雨，而是向科技要產(chǎn)量、向土地要效益，在干旱的土地上種出豐收的希望。

在北部干旱的蘆家灣鄉(xiāng)，全膜雙壟溝播技術(shù)成了抗旱保墑的“法寶”。鄉(xiāng)里堅(jiān)持早規(guī)劃、早部署、早落實(shí)，穩(wěn)面積、提單產(chǎn)，再搭配耐旱的小秋作物，硬是在干旱山區(qū)蹚出了一條“以秋補(bǔ)夏、以小補(bǔ)大”的科學(xué)增產(chǎn)路。2025年，全鄉(xiāng)糧食作物種植面積穩(wěn)定在11.5萬畝，糧食總產(chǎn)量達(dá)2.24萬噸，地膜玉米平均畝產(chǎn)在1000斤以上。而在南湫鄉(xiāng)，一場高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)攻堅(jiān)戰(zhàn)正酣。鄉(xiāng)里探索形成“四高”推進(jìn)機(jī)制——高標(biāo)準(zhǔn)謀劃、高效率推進(jìn)、高質(zhì)量服務(wù)、高水平管護(hù)，打破地界、連片推進(jìn)，昔日跑水、跑土、跑肥的“三跑田”，變成了集中連片的“高產(chǎn)田”。大型農(nóng)機(jī)有了用武之地，蕎麥、馬鈴薯等特色種植也順勢發(fā)展起來，全鄉(xiāng)秋糧種植面積達(dá)到6.55萬畝，秋糧總產(chǎn)量突破1萬噸。

環(huán)縣在堅(jiān)持草羊產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)地位不動(dòng)搖的基礎(chǔ)上，統(tǒng)籌推進(jìn)“羊+”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓“羊+果”“羊+菌”“羊+菜”“羊+藥”等多元業(yè)態(tài)遍地開花。山城鄉(xiāng)積極探索糧、藥、薯等“羊+”產(chǎn)業(yè)體系，陸續(xù)推動(dòng)蕎麥、馬鈴薯、中藥材等種植基地建設(shè)；洪德鎮(zhèn)大力發(fā)展中藥材種植，蹚出了“羊+藥”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路；車道鎮(zhèn)三元雙向食用菌種植基地里，45座四季養(yǎng)菌出菇大棚整齊排列，今年投放菌棒42萬棒，預(yù)計(jì)鮮菇總產(chǎn)量達(dá)70萬斤，全年總產(chǎn)值有望突破400萬元。從養(yǎng)殖到加工，從線下到線上，從單一到多元，環(huán)縣人用一只羊，串起了一條長長的產(chǎn)業(yè)鏈，也串起了千家萬戶的致富夢。

從塬區(qū)到山區(qū)，環(huán)縣堅(jiān)決遏制耕地“非農(nóng)化”、防止“非糧化”，持續(xù)完善農(nóng)田設(shè)施，推廣抗旱良種。木缽鎮(zhèn)在抓好草羊產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，種植飼草2.575萬畝，收貯飼草8.79萬噸，既保障了羊兒的“口糧”，也守住了糧食安全的底線。羅山川鄉(xiāng)則把成果鞏固與糧食生產(chǎn)結(jié)合起來，為7個(gè)養(yǎng)殖合作社發(fā)放飼草100噸，為養(yǎng)羊大戶發(fā)放顆粒飼料25噸，讓種養(yǎng)互促、糧羊共贏。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)同發(fā)力，全縣糧食生產(chǎn)呈現(xiàn)出面積穩(wěn)、產(chǎn)量增、品質(zhì)升的向好態(tài)勢。倉里有糧，圈里有羊，這份穩(wěn)穩(wěn)的獲得感，正是鄉(xiāng)村全面振興最堅(jiān)實(shí)的底氣。

融合創(chuàng)新拓路徑 鄉(xiāng)村發(fā)展激活新動(dòng)能

產(chǎn)業(yè)有了支撐，糧倉有了保障，環(huán)縣的鄉(xiāng)村開始探索更廣闊的發(fā)展空間。以農(nóng)促旅、以旅興產(chǎn)、產(chǎn)農(nóng)融合，環(huán)縣人正在嘗試把發(fā)展的等式越寫越長。

在環(huán)縣，農(nóng)文旅融合的“莊子峁經(jīng)驗(yàn)”已成為一張亮麗名片。從環(huán)縣縣城驅(qū)車40多分鐘，沿著一條柏油路蜿蜒上山，便可抵達(dá)洪德鎮(zhèn)耿塬畔村的莊子峁生態(tài)農(nóng)莊。這里曾是偏僻落后的小山村，如今卻成了遠(yuǎn)近聞名的“打卡地”。在“一戶一品、自主經(jīng)營、人人參與、抱團(tuán)發(fā)展”的模式下，20多戶農(nóng)家在方寸院落里支起手機(jī)，豆腐坊熱氣騰騰，油餅坊香味撲鼻，直播間互動(dòng)頻頻。“辣嬸”的石碾辣椒面、“醋嫂”的手工黃米醋，通過電商直播飛出山溝溝。2024年，莊子峁接待游客突破8萬人次，農(nóng)戶總收入超200萬元，人均收入從五年前的不足6000元上漲到超2萬元。這個(gè)干旱山區(qū)的農(nóng)文旅融合樣板，不僅讓鄉(xiāng)親們在家門口吃上了“旅游飯”，更成為慶陽市推廣“百千萬工程”的典范。

走進(jìn)木缽鎮(zhèn)關(guān)營現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，又是另一番景象。日光溫室里設(shè)施瓜菜長勢喜人，智慧方艙內(nèi)產(chǎn)銷兩旺。這里不只有草羊產(chǎn)業(yè)，還大力發(fā)展設(shè)施瓜菜、食用菌等特色產(chǎn)業(yè)，建成日光溫室72座、鋼架大棚177座，年產(chǎn)果蔬1500噸以上，帶動(dòng)600戶群眾穩(wěn)定增收。更令人欣喜的是，依托扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，木缽鎮(zhèn)打造了農(nóng)文旅融合體驗(yàn)園，成功創(chuàng)建國家3A級旅游景區(qū)，舉辦全國廣場舞曳步舞交流會(huì)、環(huán)縣羊肉啤酒季等活動(dòng)8場次，吸引游客11萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入130萬元。產(chǎn)區(qū)變景區(qū)，田園變公園，農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈上既豐產(chǎn)又豐收。

類似的探索在環(huán)縣遍地開花。耿灣鄉(xiāng)的黑城岔村建起飼（燃）料加工廠，將有機(jī)廢料轉(zhuǎn)化為生物質(zhì)燃料和有機(jī)肥，讓循環(huán)農(nóng)業(yè)變廢為寶；南湫鄉(xiāng)將連片農(nóng)田與風(fēng)電景觀聯(lián)動(dòng)，提前謀劃農(nóng)文旅融合點(diǎn)，讓生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢；羅山川鄉(xiāng)在做強(qiáng)羊產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，投入355萬元實(shí)施易地搬遷點(diǎn)排污排洪工程，投資87萬元新建公廁、維修路面，完善基礎(chǔ)設(shè)施、整治人居環(huán)境，讓鄉(xiāng)村不僅有產(chǎn)業(yè)的“熱度”，更有生活的“溫度”。從“賣羊肉”到“賣風(fēng)景”，從“單打一”到“多元融”，從產(chǎn)業(yè)興旺到鄉(xiāng)村宜居，環(huán)縣的鄉(xiāng)村發(fā)展路子越走越寬。

一項(xiàng)項(xiàng)舉措落地見效，一個(gè)個(gè)變化次第呈現(xiàn)。過去這一年，環(huán)縣以實(shí)干篤定前行，用成效書寫擔(dān)當(dāng)。站在新的起點(diǎn)，這片土地上的人們，將繼續(xù)錨定“三農(nóng)”重點(diǎn)任務(wù)，在持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的道路上，奮力書寫鄉(xiāng)村全面振興的環(huán)縣答卷。

來源：慶陽融媒 作者：李文 張懿

興農(nóng)富民固根本——環(huán)縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村全面振興紀(jì)實(shí)

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